円盤

今週届いた謎の野菜。

 

 

円盤状の

 

 

未確認物体

 

 

わっさー

 

ちぢみほうれん草かと思ったら、「ターサイ」というらしいです。

炒めものに良く合うとのこと。

豚肉と味噌だれで炒めました。

葉っぱがとろりとしておいしい。

青梗菜とほうれん草の間みたいな感じです。

 

 

味噌だれは、味噌にニンニク、お砂糖、ヨーグルトなどを合わせました