ご主人の職場が変わって2カ月。
もともとひどい生活だったのがより一層ひどくなりました。
深夜残業。
「日本人は、良く働く。」っていう問題ではありません。
自分も経験していたことだからこそ言いたいこともたくさんあるけど、
ここでは我慢しますが。
文句を言おうが、何にも解決しないのでほっとくしかないのですが、
つられて私も寝るのが遅くなるから体力的にしんどい。
睡眠時間がとれないのはもちろん、問題なのは食事を決まった時間に取れないことと、
外食だとろくなもんを食べられないということです。
せめてお昼のお弁当だけでも作ろうと心掛けていますが、
新しい職場にはレンジもないという。
これから寒くなるのに、冷えたご飯だけ食べてては体も冷えるし、おいしくない
⇒味付けが薄いと文句を言われる。
なので最近進化を遂げているスープジャーを買いました。
なるべく毎日スープを作ることだけ心がけるようになってから、
スープはすごい食べ物だということに気づきました。
ゆでたり、いためたりすると逃げていく野菜の栄養を、逃すことなく取れるじゃないか。
そしていろんな野菜をたっぷり食べられる。
そして一定のルールさえ守れば、それなりにおいしいものができる。
私のスープルール。
[1] 何か一つ、たんぱく質を入れる。(ベーコン、豆腐、しらす 等)
[2] 野菜は複数、それぞれ同じくらいの大きさに切る。
[3] 具材ははじめに少量の油でよ~く炒める。
[4] スープ(汁)には出汁を。(ブイヨン、鶏がらスープ 等。和風だしは不評だけど私は好き。)
[5] 時々水の代わりにトマトジュースや豆乳・牛乳などをスープに使う。
[6] 味付けは塩、しょうゆ、みりんなどを少量。[1][3][4]だけでしっかり味が出てる。
もともとひどい生活だったのがより一層ひどくなりました。
深夜残業。
「日本人は、良く働く。」っていう問題ではありません。
自分も経験していたことだからこそ言いたいこともたくさんあるけど、
ここでは我慢しますが。
文句を言おうが、何にも解決しないのでほっとくしかないのですが、
つられて私も寝るのが遅くなるから体力的にしんどい。
睡眠時間がとれないのはもちろん、問題なのは食事を決まった時間に取れないことと、
外食だとろくなもんを食べられないということです。
せめてお昼のお弁当だけでも作ろうと心掛けていますが、
新しい職場にはレンジもないという。
これから寒くなるのに、冷えたご飯だけ食べてては体も冷えるし、おいしくない
⇒味付けが薄いと文句を言われる。
なので最近進化を遂げているスープジャーを買いました。
なるべく毎日スープを作ることだけ心がけるようになってから、
スープはすごい食べ物だということに気づきました。
ゆでたり、いためたりすると逃げていく野菜の栄養を、逃すことなく取れるじゃないか。
そしていろんな野菜をたっぷり食べられる。
そして一定のルールさえ守れば、それなりにおいしいものができる。
私のスープルール。
[1] 何か一つ、たんぱく質を入れる。(ベーコン、豆腐、しらす 等)
[2] 野菜は複数、それぞれ同じくらいの大きさに切る。
[3] 具材ははじめに少量の油でよ~く炒める。
[4] スープ(汁)には出汁を。(ブイヨン、鶏がらスープ 等。和風だしは不評だけど私は好き。)
[5] 時々水の代わりにトマトジュースや豆乳・牛乳などをスープに使う。
[6] 味付けは塩、しょうゆ、みりんなどを少量。[1][3][4]だけでしっかり味が出てる。

