調味料ブーム

最近あんまり料理しないので

いざ作ろうと思ったときにまったくアイデアが浮かんでこないことも。

そんなときでもちょっと凝った風にできて自己満足できるのは

最近ハマっている調味料のおかげです。

 

その１！　ぴーなっつぺーすと

 

3つのスーパーを渡り歩いて
ようやく見つけた純粋なピーナッツペースト。

 

中目黒のとあるおばんざい屋さんで食べたニラの和え物がおいしくて、
ピーナッツペーストを探し回ってようやく見つけました。
とりあえず練りゴマだと思って使えばいろんな野菜に合います。
ドレッシングや味噌と合わせてもマル。
私の定番となりつつあるのはこれ↓。
 

ピーナッツペーストと醤油・みりんを合わせたたれで
ゆがいたニラ・人参・えのきなんかを和えます
美味！

 

 

その２！　からし（粉）

 

かわいらしい缶入り

いつもおでんとかシュウマイを食べるときに限って
からしがない！と困るので買っておこう、というノリで買ったからし粉。
これで作る練りからしは「つーん」どころじゃなく「かーー！」と辛いです。
しばらく棚の中で寝てましたが、料理に使ってみたのはつい最近。
きゅうりと茄子の漬物に使ってみたらおいしい。
次になすとサバ缶を炒めて、味付けに粉のまま振りかけてみたら
コクというか風味が出ておいしかった！
これからいろいろ使ってみたいアイテムであります。

サバ缶だけでも十分おいしいけどね。

 

余談ですがこの炒め物作っている間、私頭にアイスノン巻いてました。
キッチンの吊り棚の扉に頭を強打したため。
私の身長をちょうどかすめる危険極まりない扉！！
作業場はしっかり自分サイズにカスタマイズしたいものです。
アイスノン、ひんやり気持ちよくて頭にフィットして快適だったため、
装着していることを忘れてそのまま食事をしていたら、
下を向いた途端水滴がぼたぼた垂れてきて大変だった。
以上余談でした！

 

今日は何してた？

家に帰ってお留守番してたこあまに出迎えてもらうと

とりあえず「今日は何してたの～？」とか聞いちゃいますが

わかってます。

9割方寝ていたはずです。

起きていたとすれば、キッチンを見ればわかる。

その日一緒に遊んだおもちゃが最終的にここに運ばれています。

 

 

今日はカモさんと遊びました
キッチンマットもぐしゃぐしゃ。

 

 

 

おまけ。
暑い時はガラステーブルに寝そべる。

テレビ認識

こあまの成長？！

テレビを認識するようになりました。

 

 

 

岩合さんの世界ネコ歩きがおきにいり。
ダーウィンが来た！などアニマル系がやっぱり気になるのね
テレビの裏までプレーリードッグを探しに行ったことも＾＾

 

 

 

アイドルにはまったく興味ないの。
ニュースもわからにゃい。