白菜人間

顔をのけぞらせて必死で白菜人間しています

私の顔よりも大きい白菜を頂きました！
お義兄さんの実家でパンパンに育った白菜さんです。
白菜なんて、いつも１／４カットのしか買わないのに、
何に使うか考えを巡らせた一ヶ月でした・・・。

①白菜グラタン　３枚使用

わけありグラタン皿で焼き初め

 

②白菜の漬物　５枚使用

 

まずは天日干しして甘さを引き出す～

 

５時間ほどでしんなり

 

とうがらしでピリ辛に仕上がりました
草津で買った浸し豆と

 

③いつものミルフィーユ鍋　４枚使用

 

④ごま坦々鍋　５枚使用

 

⑤白菜とかぼちゃのシチュー　５枚使用

  

鮭入り。
あま～い

 

⑥ロール白菜　９枚使用
 

和風だれでジューシー
これは白菜丸ごと買わないとできないからね～

 

 ⑦白菜とたらの煮物　３枚使用

 

ざ・わしょく

⑧牡蠣と白菜の卵とじ丼　５枚使用

牡蠣ぷりぷり

この辺りから葉っぱは白く小さく小さくなって・・・

 

 

⑨蒸し白菜の塩昆布和え　５枚使用

 

レンチンしてぎゅっとしぼった白菜を塩昆布で和えただけ。

これがおいしくって、リピート。

葉っぱが小さくて残りの３８枚全部使用！！


 以上、８２枚でした！！
白菜ってすごい野菜だ。
ごちそうさまでしたー！！